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四川商用電磁爐—低湯爐

簡介—— 四川商用電磁爐之低湯爐—MLS-DDT15-H,規格:700*800*(600+600);電壓:380V,功率:15KW。

  • 四川商用電磁爐

詳情內容/ Content details

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商用電磁爐

品牌 摩力斯 型號 MLS-DDT15-H
尺寸 700*800*(600+600) 功率 15KW
口徑

430mm

湯鍋 500mm*500mm
人數 200-400人 容量 100L(8成滿)
電源 380V 電線 6平方
空開 40A 接地 必須
機身材質 不銹鋼 面板 微晶板
機芯 摩力斯專 利機芯 線圈材質 純銅
檔位 十檔 溫度顯示 液晶顯示
制造商 江西摩力斯科技股份有限公司 供應商 四川朗之源科技有限公司

商用電磁爐工作原理

商用電磁爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換為熱能的廚房爐具。在電磁爐內部,由整流電路將50Hz或60 Hz的交流電壓變成直流電壓,再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20kHz-40kHz的高頻電壓。高速變化的電流流過磁力線圈會產生高速變化的磁場。當磁場內的磁力線通過導磁又導電的金屬鍋體底部時,商用電磁爐鍋體內會產生無數的小渦流,致使鍋體本身自行高速發熱,從而加熱鍋內的食物。

四川商用電磁爐之低湯爐產品商用電磁爐接線說明

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